Urządzanie sklepu spożywczego nie będzie trudne, jeżeli już uda się znaleźć jedno miejsce, w którym można zakupić całe wyposażenie sklepów spożywczych. Przed zakupem jakichkolwiek mebli warto stworzyć projekt i rozrysować, gdzie będą znajdować się poszczególne lady sprzedażowe. Półki, regały i lady muszą być rozmieszczone w taki sposób, by klienci mogli się między nimi swobodnie poruszać.
Odległości, które dzielą regały eden muszą być na tyle spore, ażeby mogli się między nimi poruszać ludzie ze sklepowymi wózkami. To kwestia wygody, niemniej jednak i bezpieczeństwa klientów. W projekcie każdego sklepu trzeba uwzględnić, jak na prawdę dużo towaru będzie się w nim znajdować. Sklep spożywczy oferuje szeroki asortyment a w sklepie odzieżowym zazwyczaj towaru jest mniej. Ważne jest to, aby towar był ułożony na półkach w taki sposób, ażeby łatwo było go znaleźć. W sklepie spożywczym znajduje się też wiele lodówek a także chłodni. Towar taki jak jogurty, mleko, śmietana, czy kefir muszą znajdować się w lodówce, by się nie zepsuły. W sklepie muszą być także zamrażarki. Sporo asortymentu to mrożonki. Pomiędzy nich znajdą się mrożone warzywa, niemniej jednak także lody i ryby. Sprzedawcy w sklepie muszą regularnie sprawdzać, czy temperatura w lodówkach oraz zamrażarkach jest dopasowana. Inaczej towar może rozpocząć się psuć i nie będzie nadawał się do sprzedaży. Lady cukiernicze cebea częściej znajdują się na wyposażeniu cukierni oraz piekarni, gdzie dostępnych jest wiele ciast i deserów, ale zdarza się także, że znajdują się w sklepach. To przeszklone i zwykle podświetlone półki, w których zachowywana jest niższa temperatura. Dzięki temu towar prezentuje się atrakcyjnie i klienci bardzo chętnie go kupują. Prawidłowe rozmieszczenie towaru na półkach sprawia, że łatwiej jest sprzedać określone produkty. Zazwyczaj towary najdroższe umieszcza się na wysokości wzroku. Przy kasach zwykle znajduje się drobny towar, taki jak gumy do żucia, czy batoniki i lizaki, żeby jeszcze przy wejściu ludzie dorzucili coś w dodatku do własnego koszyka. Wielu osób, którzy stoją w kolejce do kasy, widzi te produkty i jedynie dlatego je kupuje.
Zobacz także: wyposażenie sklepów spożywczych.